脐橙的肚脐是什么？能吃吗？

实际上，每颗脐橙都是一对双胞胎。肚脐则是另一个小脐橙。

1984年，佛罗里达大学的研究者发现，脐橙肚子里的小脐橙其实是它的双胞胎，它有个正经的名字，叫做副果。

1、脐橙的肚脐究竟能吃吗？

脐橙的肚脐是能吃的，脐橙除瓤内的籽外，脐橙所有部分都可以食用，只是人们认为脐橙可能存在植物激素等残留而不愿意食用。由于有些地区脐橙品种的品质、口感等品性比较差，于是通过一些人为的技术处理来改善这些不足，这样就有可能使脐橙内部瓤的发育出现不完善，但并不影响食用性，和果肉没什么区别，也就是说食用“小橙子”是安全的。

2、脐橙的肚脐是咋形成的？

脐橙里那个类似连体婴儿一样的“小橙子”，是由果顶部一圈不完全发育的“心皮”而形成的，所谓“心皮”指的是雌蕊的基本单位。橙子的果实是由雌蕊的子房发育而来的，因此正常的果实顶部多了一圈心皮意味着可以在那里多长一个果实。脐橙这个品种是人为选育的一个突变，这个突变导致了这圈多余的心皮的出现，但是本该出现的种子却没有了，所以现在果农通过嫁接进行繁殖。

无论是通过嫁接工艺繁殖出的脐橙，还是由于人们为了改善橙子的口感和品质，在对橙子进行技术处理时导致了橙子内部的发育不完善，所出现的“小橙子”都不会影响脐橙的可食用性。所以，在脐橙本身品质没有问题的情况下，它附带的“小橙子”是可以食用的！